SAN GALGANO E LA SPADA NELLA ROCCIA
28 Settembre 2018
IL CHIANTI A TUTTO TONDO
28 Settembre 2018

Per chi viaggia in auto il Chianti offre angoli incantevoli dove la storia di questa terra e del suo vino prendono un sapore diverso.
Le stradine tortuose affiancate dai muretti a secco attraversano colline dove ancora resistono gli antichi terrazzamenti. Qua e là alcuni casali, che generazioni di contadini hanno abitato e trasformato in strutture dall’architettura unica: conservano l’aia mattonata, la 'capanna' e le piante di fico e di gelso. D’improvviso aggrappato alla collina un borgo che pare un presepe e, in mezzo al nulla, un castello o una delle tante pievi dalle tonalità grigie e gialle dell’alberese.
Se la fame arriva ecco serviti i crostini neri, la bruschetta con 'l’olio bono ', la ribollita, la pasta fatta a mano e gli 'affettati' di cinghiale e di cinta senese. E naturalmente il vino. Lo si può degustare nelle cantine di castelli, ville e fattorie. Oppure, perché no, un bel bicchiere, forse due, in un locale senza pretese seduti al sole addentando un bel panino.


Durata:

giornata intera


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